Si vous souhaitez aller manger dans un restaurant à Nantes, vous avez l’embarras du choix ! Au total, plusieurs centaines d’établissements sont implantés dans la ville. Ainsi, si vous êtes à la recherche d’un très bon restaurant, la sélection peut être difficile. C’est pourquoi, dans cet article, nous vous proposons la liste des 10 meilleurs restaurants de Nantes. Entre les établissements étoilés au Guide Michelin, les restaurants récompensés par des Bib gourmands, ou encore les restos les mieux notés sur Google, les bonnes adresses ne manquent pas à Nantes.
Rien de mieux qu’un bon restaurant pour passer un agréable moment en famille, en couple ou même en rendez-vous d’affaires. Bonne nouvelle : il y en a véritablement pour tous les goûts (et budgets) à Nantes !
L’Atlantide 1874 – Maison Guého
N’hésitez pas à aller ravir vos papilles dans ce restaurant étoilé de Nantes (1 étoile). Il est situé à deux pas du petit musée Jules Verne, face à l’embouchure du fleuve et de l’île de Nantes. Depuis les grandes baies vitrées panoramiques du restaurant, vous pouvez contempler le ballet des bateaux, le hangar à bananes, sans oublier la célèbre grande grue grise, emblème du port de Nantes.
Le chef Jean-Yves Guého propose, dans son restaurant L’Atlantide 1874, une cuisine d’une belle finesse où le poisson se retrouve sublimé. Avec, en plus, une carte des vins de Loire très intéressante.
- Récompense : 1 étoile Michelin
- Adresse : 5 rue de l’Hermitage, Nantes
- Note avis Google : 4,6/5
Restaurant Roza
Situé dans le centre-ville de Nantes, ce restaurant a été récompensé d’une étoile au prestigieux Guide Michelin. Et pour cause ! On peut y savourez une cuisine exceptionnelle, avec des plats élaborées par le chef Jean-François Pantaleon. Celui-ci magnifie les produits locaux dans des recettes savoureuses. Le Roza est incontestablement de l’un des meilleurs restaurants de la ville, où l’on peut profiter d’une cuisine à la fois moderne et créative. Ne le manquez pas si vous êtes de passage à Nantes !
- Récompense : 1 étoile Michelin
- Adresse : 3 place de la Monnaie, Nantes
- Note avis Google : 4,6/5
LuluRouget
Cet autre restaurant étoilé de Nantes mérite également sa place dans notre sélection des meilleures tables de la ville ! Il est situé à proximité des Machines de L’Ile. Le chef du LuluRouge, Ludovic Pouzelgues, vous accueille dans cadre plaisant, confortable et très contemporain. Il y travaille de beaux produits locaux, avec inventivité et précision, en proposant des menus surprises composés au gré du marché et de l’inspiration du chef. Lulurouget est également un restaurant nantais récompensé, à juste titre, par une étoile au Guide Michelin.
- Récompense : 1 étoile Michelin
- Adresse : 4 place Albert Camus, Nantes
- Note avis Google : 4,7/5
Restaurant Les Cadets
Ne manquez pas non plus ce restaurant exceptionnel, qui vous reçoit dans un cadre contemporain des années 50. Les 3 chefs (Lucas Badé, Charles Bernabé et Tristan Bernabé) proposent une cuisine moderne et très qualitative, avec des associations de saveurs exceptionnelles. Anciens du Frenchie ou de la Maison d’à Côté, ils proposent, dans ce lieu chaleureux au cadre unique, une cuisine locale et iodée. Un menu unique, renouvelé chaque semaine au gré des produits des fournisseurs locaux, est proposé aux clients du restaurant Les Cadets. Pour leur plus grand bonheur !
- Récompense : 1 étoile Michelin
- Adresse : 15 Rue des Hauts Pavés, Nantes
- Note avis Google : 5/5
Restaurant L’Epicurien (Abbaye de Villeneuve)
Le restaurant de l’Abbaye de Villeneuve, L’Epicurien est également une adresse incontournable si vous êtes à la recherche d’un restaurant chic à proximité de Nantes (Les Sorinières). Les 2 salles à manger sont joliment décorées, en bonne harmonie avec la cuisine qui est proposée. C’est le chef Aymeric Depogny qui est en charge de la table gastronomique de cet hôtel 4 étoiles. Celui-ci propose une cuisine d’exception, élaborée à partir de succulents produits de la région (fruits de mer et poissons, mais aussi algues, gwell, fleur de sel, sarrasin, criste marine, etc. Avec, en plus, une carte des vins de grande qualité et des tarifs abordables.
- Récompense : 1 étoile Michelin
- Adresse : Lieu-dit Villeneuve, Les Sorinières
- Note avis Google : 4,7/5
Le Manoir de la Régate
Osez surprendre (et ravir) vos papilles en poussant la porte de cet autre restaurant étoilé de Nantes. Laissez-vous séduire par la cuisine gastronomique, d’une grande finesse, proposée par le chef Mathieu Pérou. Dans une belle demeure, joliment décorée, vous pouvez profiter de plusieurs formules dégustation : en 3, 6 ou 8 services. Avec des plats élaborés en fonction des produits de saisons, sélectionnés avec soin par le chef. Les poissons proposés au Manoir de la Régate proviennent tous de l’Erdre qui borde le restaurant. C’est assurément une autre adresse à ne pas manquer, à Nantes, pour tous les fins gastronomes !
- Récompense : 1 étoile Michelin et 1 étoile Verte Michelin
- Adresse : 155 route de Gachet, Nantes
- Note avis Facebook : 4,5/5
Restaurant L’ourse
Dans un cadre original, au sein d’un petit bistrot, il est possible de savourer une cuisine d’exception. La cheffe Céline Mingam propose, tous les midis, une cuisine inspirée du marché. Le soir, l’offre à la carte est toujours aussi gourmande. Et cela à prix doux chez L’ourse ! Pour preuve : la récente récompense de Bib Gourmand, décernée par le Guide Michelin. Pour profiter de cet excellent restaurant de Nantes, au rapport qualité-prix incroyable, rendez-vous du côté du Muséum d’histoire Naturelle !
- Récompense : 1 Bib Gourmand Michelin
- Adresse : 1 rue Montesquieu, Nantes
- Note Google : 4,8/5
Restaurant l’Océanide
Poussez la porte de L’Océanide et laissez-vous emporter par son cadre vintage des années 50. Pour cela, rendez-vous au cœur de la Cité des Ducs, à deux pas du Château et de la Cathédrale. Le Chef du restaurant, David Garrec, propose une cuisine résolument créative, principalement autour de la mer. Le tout dans un décor à la fois élégant, chic et feutré. Cet établissement est souvent considéré comme le meilleur restaurant de fruits de mer de Nantes. Son principal point fort ? Son « Menu du marché » à 35€ avec entrée, plat et dessert. Laissez-vous tenter et séduire par cette autre bonne adresse, également récompensée par le Guide Michelin !
- Récompense : 1 Bib Gourmand Michelin
- Adresse : 2 rue Paul-Bellamy, Nantes
- Note Google : 4,4/5
Le Laurier Fleuri
Rendez-vous du côté de Vertou pour découvrir cet établissement que nous étions obligés de vous proposer dans notre liste des meilleurs restaurants de Nantes. La cuisine du Laurier Fleuri, résolument moderne et soignée, est proposée dans un esprit bistronomique pour un très bon rapport qualité/prix. Son chef Olivier Giraudet propose notamment un alléchant « Menu Bistrot » à 27€ (entrée, plat, dessert) du lundi au vendredi.
- Récompense : 1 Bib Gourmand Michelin
- Adresse : 2 rue Paul-Bellamy, Nantes
- Note Tripadvisor : 4,5/5
Auberge La Gaillotiere
N’hésitez pas à aller vous évader, le temps d’un repas, en vous asseyant autour d’une table de l’Auberge La Gaillotiere à Château-Thébaud. Là-bas, la cuisine gourmande jongle entre bases traditionnelles et influences actuelles. Le chef Benoît Debailly propose un menu différent environ 2 fois par mois, au gré de ses envies, inspirations et en fonction des meilleurs mets de saison. Dans ce restaurant au milieu des vignes, vous pouvez également profiter d’une belle carte des vins locaux. Une formule à moins de 30€ (entrée + plat + dessert) vous permet de déguster d’excellents plats à prix tout doux. Une adresse incontournable, à quelques minutes de Nantes, récompensée à juste titre par un Bib Gourmand.
- Récompense : 1 Bib Gourmand Michelin
- Adresse : Lieu-dit La Gaillotière, Château-Thébaud
- Note Google : 4,6/5
Conseil : ces 10 restaurants étant très réputés à Nantes, notamment depuis les dernières récompenses attribuées par le Guide Michelin, il est souvent compliqué d’y manger sans réservation. Ainsi, n’hésitez pas à vous y prendre plusieurs semaines à l’avance pour réserver votre table.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit !
Si vous connaissez d’autres bonnes adresses de restaurants à Nantes ou aux alentours, n’hésitez pas à vous exprimer en commentaires.
