Nantes regorge de pizzerias, chacune avec ses propres spécialités et son ambiance unique. Après avoir goûté à de nombreuses pizzas dans la ville, voici le top 5 des meilleures pizzerias de Nantes.
Chez Gab
Chez Gab, situé au 17 Rue Paré à Nantes, est un petit coin de paradis pour les amateurs de pizzas. Cette pizzeria, ouverte du mardi au samedi soir, se distingue par son approche unique de la pizza, alliant tradition et créativité.
L’originalité réside dans la pâte: fine et croustillante à la fois, elle est le résultat d’un long processus de fermentation et d’un choix rigoureux de farines. La garniture, quant à elle, met à l’honneur des produits frais et de saison, souvent locaux, pour une saveur authentique et inégalée.
La carte propose une variété de pizzas, des classiques revisitées aux créations originales, toujours dans un souci d’équilibre et de gourmandise. La pizza « Gab » est un excellent exemple, avec sa base crème de truffe, mozzarella, coppa et champignons de Paris.
Chez Gab, c’est aussi une ambiance conviviale et chaleureuse. L’accueil est sympathique et le service attentionné. L’espace est moderne et épuré, avec une grande baie vitrée donnant sur la rue.
Adresse : 17 Rue Paré, 44000 Nantes
Chez Gab est noté 4,9 ⭐sur Google.
Pizzeria dell’etna
Située au 3 Rue Commune à Nantes, la Pizzeria Dell’Etna est un véritable havre de paix pour les amateurs de pizzas authentiques. Cette pizzeria familiale, ouverte 7 jours sur 7, vous invite à un voyage culinaire en Sicile, à travers des pizzas généreuses et savoureuses.
La pâte est le véritable atout de cette pizzeria. Faite à la main avec des ingrédients frais et de qualité, elle est pétrie pendant plusieurs heures pour obtenir une texture moelleuse et croustillante à la fois. La cuisson au four à bois lui confère un goût unique et inimitable.
La garniture est tout aussi exceptionnelle. La carte propose une grande variété de pizzas, des classiques revisitées aux spécialités siciliennes, toutes préparées avec des produits de saison et importés d’Italie. La pizza « Etna » est un excellent choix, avec sa base de sauce tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, poivrons et coppa.
L’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale font également partie du charme de la Pizzeria Dell’Etna. Le personnel est attentionné et toujours prêt à vous conseiller. La décoration, avec ses murs en pierre et ses tables en bois, rappelle les trattorias siciliennes.
Adresse : 3 Rue Commune 44000 Nantes
Pizzeria dell’etna est noté 4,8 ⭐sur Google.
NEOpolitan Pizzeria
Située au 8 Allée Baco à Nantes, NEOpolitan Pizzeria est une adresse incontournable pour les amateurs de pizzas napolitaines authentiques. Cette pizzeria, ouverte du mardi au samedi midi et soir, propose une expérience culinaire unique, alliant tradition et modernité.
La pâte est le véritable pilier de NEOpolitan Pizzeria. Faite à la main avec de la farine de type 0 et de la levure madre, elle est pétrie pendant 24 heures pour obtenir une texture légère et aérienne. La fermentation lente permet également de développer des arômes complexes et savoureux.
La garniture est tout aussi exceptionnelle. NEOpolitan Pizzeria sélectionne des matières premières de qualité, en grande partie importés d’Italie, pour garantir une qualité optimale. La carte propose une grande variété de pizzas, des classiques revisitées aux créations originales, toujours dans un souci d’équilibre et de gourmandise. La pizza « Margherita » est un excellent choix, avec sa base de sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais.
L’ambiance moderne et épurée de NEOpolitan Pizzeria contribue également à l’expérience culinaire. La décoration minimaliste met en valeur les pizzas et permet aux clients de se concentrer sur les saveurs. Le personnel est accueillant et attentif, toujours prêt à vous conseiller et à répondre à vos questions.
Adresse : 8 Allée Baco 44000 Nantes
NEOpolitan pizzeria est noté 4,8 ⭐sur Google.
180g pizza
Située sur la place François II, 180g Pizza est une pizzeria qui se distingue par son approche unique de la pizza. Ouverte du mardi au dimanche soir, elle propose une expérience culinaire raffinée et gourmande, alliant tradition et innovation.
La pâte est le fruit d’un savoir-faire unique. Faite à la main avec de la farine bio et du levain naturel, elle est pétrie pendant 48 heures pour obtenir une texture moelleuse et croustillante à la fois. La fermentation lente permet également de développer des arômes complexes et savoureux.
La garniture est tout aussi exceptionnelle. 180g Pizza sélectionne des produits frais et de saison, en grande partie locaux et bio, pour garantir une qualité optimale. La carte propose une grande variété de pizzas, des classiques revisitées aux créations originales, toujours dans un souci d’équilibre et de gourmandise. La pizza « Truffe » est un excellent choix, avec sa base de crème de truffe, mozzarella, coppa et champignons de Paris.
L’ambiance chez 180g Pizza est chaleureuse et conviviale. La décoration est moderne et industrielle, avec des murs en briques apparentes, des tables en bois et des luminaires suspendus. L’éclairage est tamisé, ce qui crée une atmosphère intimiste et relaxante. La musique est douce et discrète, ce qui permet aux clients de se concentrer sur les pizzas et de converser entre eux.
Adresse : 6c Pl. François II 44200 Nantes
180g pizza est noté 4,7 ⭐sur Google.
Lazzarone
Situé au 3 Rue de l’Emery à Nantes, Lazzarone est une pizzeria qui se distingue par son approche authentique et traditionnelle de la pizza. Ouverte du mardi au dimanche soir, elle propose une expérience culinaire savoureuse et conviviale, à la découverte des saveurs de l’Italie.
La pâte à pizza de Lazzarone est unique et savoureuse. Faite à la main avec de la farine de type 0 et de la levure madre, elle est pétrie pendant 48 heures pour obtenir une texture moelleuse et croustillante à la fois. La fermentation lente permet également de développer des arômes complexes et savoureux. La pâte est ensuite cuite au four à bois, ce qui lui donne un goût fumé incomparable.
La garniture est tout aussi exceptionnelle. Lazzarone sélectionne des produits frais et de saison, en grande partie importés d’Italie, pour garantir une qualité optimale. La carte propose une grande variété de pizzas, des classiques revisitées aux spécialités napolitaines, toujours dans un souci d’équilibre et de gourmandise. La pizza « Diavola » est un excellent choix, avec sa base de sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et piment frais.
L’ambiance chez Lazzarone est rustique et authentique. La décoration rappelle les trattorias italiennes, avec ses murs en pierre et ses tables en bois. Des photos de Naples et d’Italie décorent les murs, et des pizzas sont exposées dans une vitrine réfrigérée. L’éclairage est tamisé, ce qui crée une atmosphère intimiste et relaxante.
Adresse : 3 Rue de l’Emery 44000 Nantes
Lazzarone est noté 4,8 ⭐sur Google.
Après avoir exploré les cinq meilleures pizzerias de Nantes, il est clair que la ville offre une variété incroyable de pizzas pour tous les goûts.
Que vous soyez à la recherche d’une pizza napolitaine traditionnelle, d’une pizza gastronomique inventive ou d’une pizza végétarienne savoureuse, vous trouverez votre bonheur à Nantes.
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